编者按：随着疫情逐步稳定，同学们也渐渐适应了线上教学、线下自学的方式。最初同学们对网上教学抱有很大新鲜感，学习效率高涨，逐渐地，由于电子设备等各方因素的影响，同学们的学习兴趣有所降低，课堂效率也慢慢降低。为了提高同学们课堂学习积极性，激发活力，外国语学院综合商务英语1902班在蓝建青老师的带领下利用课间休息时间组织同学分享自己家乡的特色美食，通过对食物的来源和做法的讲解，使同学们可以了解到不同地区的习俗，增长识闻。
居家抗疫期间，为避免疫情给同学们的身心健康带来困扰，也为帮助同学们树立健康饮食的观念，弘扬中华民族传统美食文化,4月中旬以来，外国语学院商务英语1902班在蓝剑青老师讲授的每一节综合商务英语课间休息时间，都会组织同学们分享家乡的美食。在分享活动中，同学们积极踊跃的参与到活动中。来自全国不同地区的同学热情地向大家展示自己家乡的美味。似乎隔着屏幕，也能感受到四溢的香气。
周格格为大家带来了他们家乡的美食-螺蛳粉，螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。
东北妹子徐兴宇为大家带来了东北美食--铁锅炖鱼，铁锅炖鱼玉米饼子就鱼汤围着大锅可劲造，在大铁锅里放上水和鱼，加点盐和葱花，放在柴火上一炖，一会儿工夫就会香飘四溢，再在铁锅周围贴上玉米饼，就成了美味的铁锅炖鱼铁。锅厚度适中，鱼肉受热更加均匀，味道也会更加鲜美，吃鱼的同时，加入东北木耳、东北干豆角、豆腐等素食炖熟，既保持了各种食材的原有味道，又不失鱼肉的鲜美。
文佳一是湖北襄阳人，她为大家带来美食--襄阳牛肉面，襄阳牛肉面最大的机密是中药卤包，最为关键的是汤。襄阳的牛肉面上面满满的一层牛肉或一层牛杂，让外地人大为感慨这肉怎么跟不要钱似得？吃的品的是面,面是搁了碱的,但不过分,没有苦涩,只透着面香;用料为优质牛肉，上等精面，纯味中草药，色泽红润，肉质肥而不腻，汤味香浓。热腾腾的牛肉搭配鲜美的汤头，带劲的碱面条撒上香菜，葱花与红油……在襄阳，上至五星级酒店，下至大街小巷的食肆，都可以吃到牛肉面。牛肉面不仅美味，更深植襄阳饮食文化。
广东妹子卢芯睿为大家带来家乡美食--早茶，早茶习俗多见于中国南方地区，尤其是广东和江苏扬泰地区。谈及广东的传统文化，早茶是其中浓墨重彩的一笔。食在广州，味在西关。喝早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣，在这个层面上来说与其他娱乐活动并无二致。而谈及扬州，泰州地区的早茶，不仅在吃，更在于那份柔柔的情。一家人能够聚在一起唠唠家常，不能不说是一种幸福。世世代代的扬泰人，就这样一直延续着吃早茶的传统，延续着老扬泰的慢生活，延续着弥漫在整个城市间的亲情。每逢周末或假日，广东人便扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶楼“叹早茶”。
谢盼盼带大家带来家乡美食--孝感麻糖，孝感麻糖是湖北有名的地方传统良品。配方是以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料，配以桂花、金饯桔饼等，经过12道工艺流程、32个环节制成，孝感麻糖外形犹如梳子，色白如霜，香味扑鼻，风味独特，营养丰富，含蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。孝感麻糖历史悠久，相传宋太祖赵匡胤曾经吃过并赞不绝口，从而一举成为皇家贡品。成品主产地为孝感城南的八埠口。据说，只有用城关西门外隍潭的“龙吐水”熬糖，才能做出上等的麻糖。
不管在中餐还是在汉字里，神奇的“味”字，似乎永远都充满了无限的可能性。除了舌之所尝、鼻之所闻，在中国文化里，对于“味道”的感知和定义，既起自于饮食，又超越了饮食。也就是说，能够真真切切地感觉到“味的，不仅是我们的舌头和鼻子，还包括中国人的心。有一千双手，就有一千种味道。中国烹饪无比神秘，难以复制。从深山到闹市，厨艺的传授仍然遵循口耳相传，心领神会的传统方式。祖先的智慧，家族的秘密，师徒的心诀，食客的领悟，美味的每一个瞬间，无不用心创造。在美食中分享故事增进感情。
在这场让人倍感压抑的疫情中，美食的出现就像打开了生活的另一扇窗，让大家在领略美食魅力的同时，尽情释放自己对生活的热爱，感受祖国的饮食文化的美好。蓝建青老师借助这种方法活跃了课间气氛，让同学们放松了心情，锻炼了口语表达能力，增加了口语的流利性，增长了知识，我们相信，在老师和同学们的共同努力下，同学们会用更加饱满的热情投入到学习中。我们一起期待回归美丽校园，畅游知识海洋。
